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¥188/位--法式半自助晚餐#深圳回酒店# ¥188/位--全周通用!2.7折法式半自助,6款海鲜任点任食,新西兰羊扒VS澳洲安格斯牛扒比肩米其林出品!
售价 188.00
市场价 ¥678
规格
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icon_5 云海企业总部基地C-218
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商品详情


 HUI HOTEL

像我们这种“重度”美食打卡爱好者,一年365天,不是在吃美食,就是在去餐厅的路上。

从粤式中餐、麻辣火锅、高级日料到米其林西餐......掰着手指头也很难数清究竟吃了多少顿。

后台粉丝们也被我们养刁了胃口,“有没有颜值高、格调强、价格实惠又好吃的餐厅?”这不,你们要的“法式大餐”来了~

再次邂逅深圳回酒店,一样的轻奢,不一样的浪漫。

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PART. 1

「 2.7折!法式半自助晚餐 」

French semi-Buffet


乘电梯来到熟悉的8楼天邑吧,一场美食之旅就此开启。

酒店这次新上的法式半自助餐,由6款海鲜任点任食+5道位上菜品组成套餐。初听价格便十分心动,门市价2.7折——¥188/位法式半自助晚餐,媲美米其林fine dining的出品究竟香不香?第一手新鲜测评奉上~


 #1 /  6款海鲜任点任食 


等待法式套餐制作时,6款海鲜搭配的拼盘便已登场。


罗氏虾、基围虾、花螺、新西兰青口等6款海鲜均用高温煮熟冰镇,端上来光是看着这水灵灵的新鲜度就让人味蕾大开!

罗氏虾新鲜饱满、青口肥美鲜嫩、花螺Q弹可口......挤点柠檬汁蘸酱,每种都想试试~那叫一个鲜!

除此之外,服务员还贴心端上一碟现切三文鱼刺身,小巧精致,出品细腻又新鲜,爱吃刺身的绝对不要错过它!


PART.2

「 新西兰羊扒实力出品,触动舌尖 」

Menu A

5道法式菜品有2款菜单(A/B)可选,由前菜、例汤到主菜、甜品,出品的每一道珍馐都兼具颜值与口味,我们先从Menu A开始试吃~



 #1 /  前菜经典,阿拉斯加帝王蟹塔沙拉 

前菜一上场便觉不简单,这道菜灵感来源于米其林星厨Joel Robuchon的经典作品——蟹肉鱼籽酱塔。

加入青瓜,增添爽脆的口感,酸甜爆汁的蜜柚肉搭配阿拉斯加帝王蟹肉,再佐以西伯利亚鲟鱼籽酱,让口感重重升华。


 #2 /  丝滑浓郁,奶油南瓜汤 

汤的南瓜味非常足,口感浓稠,南瓜和奶油的搭配不会太腻,反而很润滑,搭配虾仁一起入口更加Q弹!


 #3 /  主菜震撼,新西兰羊排坐镇 

从法国普鲁旺斯火遍世界的一道名菜,在香草面包碎的基础上加入坚果碎,健康美味的同时也让味道层次更加丰富

吃之前记得蘸上熬制了12h的百里香汁,与羊排的肉香融合在一起,用舌尖感受法式浪漫~


 #4 /  必点副菜,法式煎鹅肝 


这道世界公认的法国美味料理,没尝过,都不能算是吃过真正的法国菜。

鹅肝煎至两面金黄后,搭配红酒与黑樱桃熬制的酱汁,完美地解决了口感的略微油腻,只剩下嘴角一缕嫩滑~


 #5 /  让人陶醉,玫瑰千层蛋糕 

玫瑰花瓣洒在其间,底下是粉色透明如果冻般的布丁层,在超过20层透薄如纸的饼皮中用奶油层层裹住,入口是满满的玫瑰香~


PART.3

「 澳洲安格斯牛扒,刷新味蕾体验 」

Menu B

如果说Menu A是经典法式料理的组合,那么Menu B的出品则更像是新派法餐,注重食物的健康与口感



 #1 /  宛如深吻,法式鹅肝批 

真正有灵魂的美食,应该是多重味觉间的摩拳擦掌。

比如这道经过2天1夜传统法式工艺制作的鹅肝批,融入了厨师对客人最大的诚意;无花果酱与鹅肝的搭配清甜舒爽,每一口都是匠心~


 #2 /  经典例汤,意大利蔬菜汤 

浓郁的蔬菜与罗勒叶的经典搭配,是意大利人必不可少的一道例汤,口味偏酸,清油刮脂倒是不错~


 #3 /  霸气主菜,澳洲安格斯肉眼扒 

牛扒的分量很足,刚入口有一股奶香的牛油味道,厚度喜人,一刀切下去半熟的牛排汁水充足,完美锁在盘子里~


 #4 /  惊艳副菜,白葡萄酒蒸深海龙利鱼卷 

不需要过多的调味,西伯利亚鲟鱼籽酱的咸鲜风味与爽脆口感、奶油芥末汁的浓郁,已经是对龙利鱼软嫩口感最好的诠释。


 #5 /  治愈甜品,提拉米苏蛋糕 


酒店的招牌甜品之作,每吃一口都会产生幸福的感觉:入口醇香柔滑,甜而不腻,这个风靡世界的“王炸级”甜品果然没让我失望~

饱餐一顿后自然少不了解腻水果,都是新鲜应季现切,小小一盘十分精致!


🍴要下单的小伙伴请注意

1、本次半自助晚餐套餐包含6款海鲜任点任食+5道位上菜品,位上菜品2款菜单(A或B)可选其中1款菜单,另外甜品:千层有伯爵、榴莲、玫瑰等多种口味轮换供应,提拉米苏与草莓蛋糕轮换供应,详情见文末菜单。

2、部分菜品因时令原因会有所调整,如海鲜、水果等,具体请以酒店当日实际出品为准!


酒店信息

深圳回酒店


 特惠价 

¥188/位  法式半自助晚餐

(门市价:¥678/位)

*平日、周末、节假日通用


温馨提示

1、售卖时间:即日起—2021年9月30日
2、使用时间:即日起—2021年10月31日
3、点餐时间:18:00-20:30(部分菜品需现做,建议尽早点餐)
4、用餐时间:18:00-22:00
5、儿童收费:
1.2米以下儿童免费,1.2米及以上儿童原价188元/位(儿童收费直接交付至酒店餐厅)
6、注意事项:
★用餐需至少提前1天预约,节假日高峰期请越早预约越好!
★部分菜品因时令原因会有所调整(如海鲜),请以店内当日实际供应为准;
★本产品最终解释权归酒店方所有。
7、停车收费:在店消费可免费停车4小时
8、预约电话:0755-88305555
9、酒店地址:深圳市福田区红荔路3015号深圳回酒店8楼
10、发票开具:如需发票,请致电0755-82798660,咨询客服开具详情。
11、勾搭客服小哥哥:

0755-85205844/13312948886(微信同号)

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