『 深圳观澜湖硬石酒店 』

Hard Rock

遍布全球76个国家

拥有80,000多件珍贵音乐藏品

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Hard Rock中国首秀

落地5A级旅游景区深圳观澜湖

迈克尔·杰克逊 | 碧昂斯 | 猫王

堪称世界级的原创音乐藏品馆

酒店自助餐厅位于5楼，这次带来：
SESSIONS全新升级夏日盛宴自助晚餐

爵士一“虾”——海鲜小龙虾盛宴

4种口味小龙虾 | 冰镇生蚝 | 安格斯牛扒

还有儿童迷你餐区，溜娃家庭也放心嗨皮

本期我们与酒店携手超值福利价回馈粉丝

门市价￥331/位自助晚餐 

我们平台只需5折——￥168/位 自助晚餐

（周四至周六可用）

重点是酒水畅饮！周末不加收！

01  |  首当其冲，酒醉小龙虾
Liquor Saturated Crawfish

名气叫的响当当，受欢迎程度也毫不逊色。洗干净的小龙虾先煮熟，后浸入冰水，使得肉质富有弹性。再用黄酒、玫瑰露等，冷藏腌制8h以上铺在冰上保鲜。

红彤彤的虾壳着实诱人，低温搭配漫长的浸泡时间，将所有酒香、酱料的香味统统收进虾肉里~

02  |  经典口味，蒜蓉小龙虾
Garlic Crawfish

相信不论去哪儿吃，蒜蓉小龙虾都榜上有名，不同于别家的蒜蓉，这里的蒜蓉小龙虾还加入了广东米酒增香提鲜~别有一番风味！

厚厚的蒜蓉包裹着每一个小龙虾，还没吃进嘴，香味儿已抢先一步钻进鼻腔，一边剥一边吃，再就着一口冰啤酒，这滋味，简直太爽！（酒店周四至周六晚餐啤酒畅饮）

03  |  鲜香麻辣，香辣小龙虾
 Spicy Crawfish

也是经典口味之一，加入了八角、香叶、米酒、十三香等10多种香料一起烹制而成，刚出锅的那一瞬间，香味直冲脑门。

浸满了辣油的小龙虾，颜色红亮有光泽，快忍不住了，跟着我一起开撸！

04  |  鲜味混搭，辣酒花螺煮小龙虾
Spicy Crawfish & Sea Snail Stew

据Chef说，这种做法可以减少花螺腥味提升香味，加上肉质肥嫩的小龙虾，无论是壳内外都是酱香浓郁，欲罢不能！

02.

「刷遍海鲜刺身，来自大海的鲜美」

海鲜档向来是老饕的必争之地，也能由此一窥酒店的自助水准！不仅整齐铺放在冰上保鲜，而且每款都十分新鲜。

01  |  冰镇海鲜畅刷 
seafood

罗氏虾、青口、生蚝、花螺、三点蟹、酒醉小龙虾等多款冰鲜齐上阵，光刷海鲜就能直接回本！

挤点柠檬汁混合大海的原味和生蚝的清爽鲜甜顺着舌尖滑入口中，便可全方位打开你的味蕾，直抵你的心底~

02  |  刺身每日现切 
Sashimi

一顿丰盛的自助餐，自然少不了心心念念的刺身，三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、希鲮鱼......每天都新鲜进货现切，拿上一份小拼盘分分钟回本！

03  |  手握寿司必拿 
Sushi

还有各种吸引眼球的精美寿司，新鲜现做，每一款寿司用料超足，卷卷扎实，份量很实在，让人瞬间开启了疯狂拿拿拿模式！

03.

「热菜烧烤轮番上阵，肉食控出击」

热菜档不仅款式丰盛，出品也足够媲美单点，光是这诱人的色泽和香味就已经让人垂涎~

01  |  中西式热菜美味经典 
hot dishes

厨师现炒现做多达10余种，慢烤牛腩扒、蜂蜜黑醋烤胡萝卜、清炒时蔬...各式美味应有尽有。

首推他家的慢烤牛腩扒，只用温火慢烤，加上海盐调味，香软微甜的口感，不至于腻，却又保留了牛腩本身的香气~

儿童餐区还有汉堡、热狗和烤肠供应，硬石品牌享誉全球的“传奇汉堡”迷你版，保留硬石经典美味的配方及口味，现场的宝宝们都超爱！

02  |  现烤肉扒人气颇高 
Grilled meat

大厨们现场烤制的美味整整齐齐的摆放在档口，安格斯牛扒、蒙古羊扒、德式香肠......搭配上蔬菜，再淋上少许黑椒汁，美味爆棚！

03  |  炖汤面档现点现做 
Noodles Stall

现煲鸡汤能喝到玉竹、海底椰、红枣、党参、沙参等多种食材的精华，一旁的面档还有现包云吞，连里面香菇鱼肉馅都是现做，赶紧趁热来一口！

04  |  沙拉水果自由DIY 
Salad & Fruits

追求健康饮食的吃货可以在DIY沙拉档口大显身手，顺便来点应季水果饭后解腻~

04.

「精致甜品开启甜蜜狂欢」

不愧是ROCK酒店，乐队元素无处不在，这架挥舞着天使之翼的吉他便锁定了我们的目光。除了环境细节一流，甜品原料也都是进口，法国总统淡奶油、意大利奶酪做甜品，花样百出、甜而不腻~

01  |  巧克力喷泉 
Chocolate fountain

萌娃们的心头好——巧克力喷泉也必不可少，让小朋友们的用餐幸福指数一路飙升！

02  |  棉花糖&冰激凌 
Marshmallow & Ice Cream

散发着甜蜜香气的棉花糖超受宝宝欢迎，还有芒果、香草、椰子冰等4种口味简法冰激凌尽情挖，也可以现场制作炒冰激凌！

03  |  酒水软饮不限量 
Soft drinks

想小酌一杯的吃货也满足你们！酒店周四至周六晚餐啤酒、软饮统统不限量畅饮~（进口红白葡萄酒￥35起/杯，￥120起/瓶）

准备下单的小伙伴们注意啦！

1、每位成人仅限带一位1m以下免费儿童。

2、本次采编为酒店周五自助晚餐，详情请看文末菜单；本文案内容仅作参考，酒店部分出品会根据时令不定期更换（如海鲜、热菜），具体请以酒店当日出品为准！

3、由于疫情原因，酒店晚餐目前只开放周四至周六，平日开放时间请以酒店官方为准！

深圳观澜湖硬石酒店

¥168/位 自助晚餐

（门市价：￥331/位）

周四至周六可用

特殊节假日不适用：2021年8月14日七夕。